Do hrnce dáme 250 ml kokosového mléka z plechovky (necháme ho předtím při pokojové teplotě a promícháme), 60 ml agávového sirupu a 20 g (2 vrchovaté lžíce) celozrnné špaldové mouky. Přivedeme k varu, stále mícháme a vaříme pár minut do zhoustnutí. Odstavíme, vmícháme 100 g sušeného dřišťálu a 100 g piniových jader a necháme zcela vychladnout.
Lžící vykrajujeme hrudky a klademe je na plech s pečicím papírem. Pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Pozor, nepřipalte, jako se to podařilo mně!
:) Vychladlé můžeme (ale nemusíme) potírat čokoládovou polevou.
Hmm, slyším o dřišťálu poprvé ! Goji máme moc rádi, můj tříletý syn je zbožňuje a denně si je přeje do ranní kaše, tak si neumím představit, že je něco ještě mnohem lahodnějšího ;-) Určitě koupím a uděláme degustaci, díky za tip!
OdpovědětVymazat