CIZRNOVÁ POLÉVKA V POMALÉM HRNCI

Namočíme na 4 hodiny 250 g cizrny, propláchneme ji a vložíme do pomalého hrnce. Na dvou lžících oleje osmahneme na pánvi pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku a přidáme je do hrnce spolu s půlkou květáku rozebraného na růžičky, 400 g oloupaných a pokrájených rajčat, jedním pórkem na kolečka, dvěma celerovými stonky a dvěma mrkvemi. Okořeníme pepřem, kurkumou, drceným koriandrem, osolíme a zalijeme 1,4 l vody nebo vývaru. Zapneme na druhý stupeň (high) a vaříme 6 hodin.