Tvrdá, pevná, neporušená rajčata zalijeme v čisté sklenici vinným octem (já jsem použila červený) a necháme otevřené v chladu stát 8 dní. Já jsem sklenici umístila do studeného sklepa a volně zakryla gázou, aby do ní nepadal bordel.
Po osmi dnech sklenici převážeme celofánem, údajně nic jiného není vhodné, tak jsem poslechla a celofán si v papírnictví koupila.
Tento postup vůbec neznám, vypadá to velmi zajímavě. Nevím proč, ale zatím nám letos rajčata nečervenají ještě ani ve skleníku.
OdpovědětVymazatHezké dny.
Alena
také jsem ho donedávna neznala, uvidím, zda se osvědčí :)
Vymazatmy už rajčata máme, ale ještě se to úplně "nerozjelo", možná je to tím strašným suchem, které u nás panuje, krásný den
Díky moc za tip, vyzkouším.
OdpovědětVymazatMohu se zeptat proč právě osm dní a proč jen celofan? Děkuji.
Jirka
to bych také ráda věděla, recept je z jedné stařičké ručně psané kuchařky
VymazatI tak děkuji. Vyzkouším přesně podle (Vašich) instrukcí.
OdpovědětVymazat