Kilo brambor vaříme ve slupce 15 minut, po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na kolečka. 250 g na plátky pokrájených žampionů osmažíme na lžíci oleje spolu se lžičkou kmínu a solí dozlatova. Do vymaštěné zapékací misky vrstvíme brambory, okrájená zrna ze dvou vařených kukuřic, žampiony a svazek nakrájené petrželky. Každou vrstvu brambor osolíme a opepříme. V 200 ml rostlinné smetany rozkvedláme 2 lžíce hladké kukuřičné mouky, špetku soli a půl lžičky mleté papriky. Nalijeme rovnoměrně na brambory, přiklopíme, a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů hodinu, pokličku sejmeme a ještě půl hodiny dopečeme. Podáváme se salátem.
DALŠÍ VÝBORNÝ RECEPT,EVI!!!MOC JSEM SI POCHUTNALA!DĚKUJI :-)!!!!
OdpovědětVymazat