PÓREK NA ČESNEKU

500 g pórku nakrájíme na půlkolečka a na dvou lžících oleje jej necháme změknout. Zaprášíme lžící mouky, osolíme, okořeníme dvěma utřenými stroužky česneku, čerstvě mletým pepřem a lžičkou mletého zázvoru, vmícháme tři lžíce slunečnicových semínek, přiklopíme a dusíme do měkka, ale nerozvaříme. Podáváme se šťouchanými brambory.