Uvaříme asi kilo brambor ve slupce, oloupeme je a nakrájíme. Půl kila špenátu podusíme se lžící oleje, solí a sušeným česnekem. Do hotového špenátu vmícháme lžíci hořčice, nejlépe domácí, pepř, lžíci ořechového oleje (nebo jiného dobrého oleje) a 100 ml sojového jogurtu. Brambory dáme do mísy, promícháme se špenátem a osolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat