KOKOSOVÁ PANNA COTTA S EXOTICKÝM OVOCEM

Připravíme si 1 l kokosového mléka podle receptu z alba Ostatní pokusy. Můžeme použít i koupené kokosové mléko . Do kokosového mléka vmícháme dvě rovné lžíce agarových vloček, 80 g rýžového sirupu, mletou vanilku a svaříme, dokud se agar nerozpustí. Vlijeme do připravených misek a necháme ztuhnout v chladu. Zdobíme exotickým ovocem až před podáváním, můžeme pokapat datlovým nebo jiným sirupem.