POLÉVKA S PASTINÁKEM

Půl kila pastináku a půl kila brambor oloupeme a nakrájíme na kostičky. Jeden pórek očistíme a také pokrájíme. Na dvou lžících oleje pět minut osmahneme pět minut pórek s pastinákem, okořeníme půl lžičkou mleté pískavice (lze vynechat), přidáme brambory, libečkovou nať, osolíme, zalijeme 1 l zeleninového vývaru a vaříme doměkka, trvá to 20 – 30 minut. Polévku opepříme čerstvě mletým pepřem, zjemníme 150 ml ovesné smetany a rozmixujeme.