BÁBOVKA S CHIA SEMÍNKY

V míse promícháme 200 g polohrubé mouky, 100 g celozrnné špaldové mouky, špetku soli, 100 g cukru, 50 g strouhaného kokosu, čtyři lžíce chia semínek a dvě lžičky kypřicího prášku. V jiné nádobě rozšleháme 50 g Hrašky rozmíchané ve 100 ml vody, 200 ml kokosové smetany, 80 ml slunečnicového oleje a promícháme obě složky, tekutou i sypkou. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, do jedné z nich rozmícháme dvě lžíce kakaa a těstem naplníme vymaštěnou a kokosem vysypanou menší bábovkovou formu. Pečeme při 180 stupních asi 45 minut.

více bábovek najdete TADY