PEČENÉ TOPINAMBURY

Topinambury dobře očistíme, loupat je nemusíme. Pokrájíme je na plátky, vložíme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem a posypeme hrubou mořskou solí. Pečeme 20 – 30 minut při 200 stupních. Podáváme se sterilovanou červenou řepou nebo zeleninovým salátem. Je to překvapivě výtečné a jednoduché jídlo.

více ZDE