KROUPY S BRAMBORY

Večer předem namočíme 150 g krup a druhý den je v čisté vodě uvaříme doměkka. 750 g brambor uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Tři cibule nakrájíme na půlkolečka a dozlatova je opečeme na dvou lžících oleje. Všechno to promícháme, osolíme, opepříme, okořeníme dobromyslí a navrstvíme do vymaštěného pekáčku, neuhlazujeme. Pečeme při 220 stupních asi 20 minut, aby se udělala kůrčička, můžeme použít gril. Kvašené zelí k tomu je nutnost!


1 komentář:

  1. Dobrý den paní Evo. Tak timhle receptem jste mě moc potěšila. Pocházím z Nového Hradce Králové a tohle jídlo se u nás vaří odjakživa. Akorát že se jmenuje nastavovana kaše a nezapeka se. Jen zamíchat kroupy s bramborma a hodně majoranky 😁 krásný den Marie

    OdpovědětVymazat