PIŠKOTOVÝ KOLÁČ S TŘEŠNĚMI

Vypeckujeme 200 g třešní a rozmixujeme je se 30 g sušené třtinové šťávy (nebo cukru) a dvěma lžícemi kakaa.
Ušleháme 3 žloutky s 80 g sušené třtinové šťávy a postupně zašleháváme 100 ml slunečnicového oleje, 200 ml sojové smetany, 220 g polohrubé mouky a 2 vrchovaté lžičky kypřicího prášku. Nakonec vmícháme tuhý sníh ze tří bílků.
těsto rozetřeme do vymaštěné dortové formy o průměru 20 cm a povrch do spirály zalijeme třešňovým sirupem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 – 40 minut. Koláč je skvělý.

více ZDE

1 komentář:

  1. Až budu mít třešně určitě vyzkouším.
    Ovocné stromy bohužel žádné nemáme.
    Krásné dny.
    Ála

    OdpovědětSmazat