Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku, vmícháme 100 g umletých kešu oříšků, 50 g najemno nastrouhaného čerstvého křenu, jedno najemno nastrouhané jablko, osolíme, ochutíme lžící hrubozrnné hořčice a dobře promícháme. Zalijeme 500 ml horké vody a dusíme 15 minut. Pokud chceme omáčku hladkou, rozmixujeme ji ponorným mixérem, já ji nechala tak. Nakonec opepříme čerstvě mletým pepřem. Podáváme se seitanem a bramborovým knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat