Sytý, dobrý a zdravý. Kdo nejí vajíčka, může je nahradit pokrájeným uzeným tofu.
Uvaříme 4 brambory a 4 vejce, oboje oloupeme a nakrájíme na kostičky. Propláchneme v cedníku plechovku červených fazolí a spolu s nakrájenou cibulí vmícháme k bramborám a vejcím. Osolíme, ochutíme lžící oleje, lžící jablečného octa a nakonec vmícháme misku bylinek. Já jsem použila květy řeřišnice luční, list česnáčku, pažitku a mladé lístky rukoly a špenátu, které už vyrašily v záhonku. Moc jsme si pochutnali.
Žádné komentáře:
Okomentovat