Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli a tři nasekané stroužky česneku. Přidáme hlávku brokolice rozebranou na drobné růžičky, lžičku hladké kukuřičné mouky a dobře promícháme. Osolíme a zalijeme 250 ml horké vody. Dusíme pět minut, vmícháme 200 ml mandlové smetany, prohřejeme a odstavíme. Vmícháme tři lžíce sekaného kopru a lžíci citrónové šťávy. Podáváme s rýží.
Vynikající i když jindy brokolici tolik nefandím.
OdpovědětVymazat