Na lžíci oleje osmahneme pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku, přidáme 200 g rozdrobeného bílého tofu, po deseti minutách míchání okořeníme tlučeným pepřem, kmínem, dobromyslí a kurkumou, vmícháme 200 g dýňového pyré, osolíme černou solí a dusíme ještě pár minut. Nakonec vmícháme lžíci lahůdkového droždí.
Recept je pouhým příslibem jídla, avšak teprve chutná krmě svědčí o mistrovství jejího tvůrce kuchaře.
TOFU S DÝNÍ
Tohle jídlo je vynikající s čerstvým kváskovým chlebem, pažitkou a rajčaty. Poněkud připomíná míchaná vajíčka 
Na lžíci oleje osmahneme pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku, přidáme 200 g rozdrobeného bílého tofu, po deseti minutách míchání okořeníme tlučeným pepřem, kmínem, dobromyslí a kurkumou, vmícháme 200 g dýňového pyré, osolíme černou solí a dusíme ještě pár minut. Nakonec vmícháme lžíci lahůdkového droždí.
Na lžíci oleje osmahneme pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku, přidáme 200 g rozdrobeného bílého tofu, po deseti minutách míchání okořeníme tlučeným pepřem, kmínem, dobromyslí a kurkumou, vmícháme 200 g dýňového pyré, osolíme černou solí a dusíme ještě pár minut. Nakonec vmícháme lžíci lahůdkového droždí.
Štítky:
bezlepkové,
dýně,
Hlavní jídla,
Ostatní jídla,
Tofu,
vegan
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)

Žádné komentáře:
Okomentovat