600 g malých cibulí oloupeme a vcelku je osmahneme na dvou lžících oleje. Zalijeme je 200 ml bílého vína, osolíme, přivedeme k varu, přiklopíme a dusíme v troubě 20 minut. Sejmeme pokličku a vrátíme ještě na 20 minut do trouby. Podáváme s bramborovo-mrkvovou kaší, kterou uděláme snadno tak, že k bramborám dáme vařit také mrkve, dál postupujeme stejně, jako jsme zvyklí u bramborové kaše.
Žádné komentáře:
Okomentovat