ŽELÉ Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU

Natrháme 20 květenství černého bezu a 10 snítek meduňky. Byliny rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu svaříme s 1 litrem vody, necháme vychladnout a přidáme druhou polovinu bylin a jeden citrón nakrájený na kolečka. Zakryjeme a necháme v chladu odležet 24 až 48 hodin. Byliny i citróny rukou dobře vymačkáme, přecedíme přes jemné sítko, vsypeme 2 sáčky želírovacího prostředku Gelfix Extra rozmíchaného se třemi lžícemi cukru, rozšleháme metličkou, přivedeme k varu a za stálého míchání minutu zprudka povaříme. Vsypeme 250 g cukru a lžičku kyseliny citrónové. Dobře zamícháme a vaříme 5 minut. Plníme do čistých skleniček.

více ZDE
Vystavil ve Svatojánu
Štítky: ,

3 komentáře:

  1. V.27. května 2014 v 2:59

    Evičko, tak toto teda bude! Jen co přestane pršet. Děkuji za recept Věra♥

    OdpovědětVymazat
  2. Unknown20. května 2018 v 2:48

    Jde se na věc, díky za recept .)

    OdpovědětVymazat
  3. Unknown9. června 2021 v 8:57

    Dobrý den dnes jsem natrhal květy bezu a zrovna jsou na plotně. Doufám, že se mi želé povede, díky za inspiraci. 😀

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)