JAHODOVÁ ZMRZLINA SE SNĚHEM

1 kg jahod rozmixujeme se třemi lžícemi třtinového cukru. 200 g jogurtu, dvě lžíce medu a 5 žloutků šleháme ve vodní lázni deset minut, odstavíme a šleháme do vychladnutí na hustý krém. Vmícháme do jahod a nakonec opatrně přimícháme tuhý sníh z pěti bílků. Dáme zmrazit. Používejte jen zcela čerstvá vejce z ověřeného zdravého chovu!

více ZDE