400 g jasmínové rýže udusíme jak jsme zvyklí a prozatím dáme stranou:
V pánvi WOK rozehřejeme dvě lžíce sezamového oleje a pět minut na něm opékáme 400 g pokrájeného zeleného chřestu, 200 g cukety a 100 g hrášku. Přidáme 250 g na kostičky nakrájeného uzeného tofu, osolíme bylinkovou solí a ještě pět minut opékáme. Zelenina musí bezpodmínečně zůstat křupavá. Do pánve přidáme dušenou rýži a 250 ml ovesné (nebo jiné rostlinné) smetany. Prohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat