KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY

V robotu nasekáme a spojíme v těsto hlávku syrové kapusty, 200 g tofu (použila jsem tofu s řasou, ale lze použít jakékoliv), 100 g veganského sýra, cibuli, sůl, 120 – 150 g ovesných vloček (podle velikosti kapusty) a 1 vejce. 
Tvoříme placičky, které pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 220 stupních, dokud nezezlátnou. Podáváme se salátem a brambory nebo kaší.