Umeleme 250 g vlašských ořechů a smícháme je 300 g celozrnné pšeničné mouky a dvěma lžičkami jedlé sody. Najemno nastrouháme 500 g mrkve a vmícháme ji do 170 g hnědého cukru s melasou (pokud je ztvrdlý, musíme ho nejdříve rozpustit v troše vody). K mrkvi přidáme 150 g opraných hrozinek. 4 celá vejce ušleháme do pěny a pomalu vešleháme 50 ml slunečnicového oleje a 200 ml syrovátky. Mouku s ořechy smícháme s mrkví a nakonec vmícháme vejce. Pečeme na vymaštěném plechu při 170 stupních asi 60 - 70 minut.
Necháme zchladnout a potřeme krémem: 250 ml šlehačky ušleháme se ztužovačem a vmícháme 200 ml smetanového jogurtu a dvě lžíce moučkového cukru.
více receptů a informací na facebooku: https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu
Žádné komentáře:
Okomentovat