Hlávku bílého zelí nastrouháme na hrubém struhadle do velké mísy, osolíme lžičkou soli a rukama dobře promačkáme, dokud zelí nepustí šťávu. Vmícháme cca 700 g hrubé mouky, aby vzniklo tužší těsto, ze kterého tvarujeme šišky. Ty vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme asi pět minut od vyplavání na hladinu. Na oleji osmahneme dozlatova 4 cibule, promícháme s uvařenými šlíškami a dáme je zapéct do trouby.
Podáváme s bramborovou kaší a salátem.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat