ZELNÝ SALÁT S MEDEM

Půl hlávky menšího zelí pokrájíme na nudličky, zasypeme lžičkou soli a dobře promačkáme rukama, aby zelí zkřehlo. Nastrouháme jedno velké jablko i se slupkou, dvě mrkve a přidáme je k zelí spolu se dvěma červenými cibulemi nakrájenými nadrobno. V misce rozmícháme lžíci medu, tři lžíce jablečného octa a tři lžíce olivového oleje a zálivku dobře promícháme ze zelím. Necháme odležet.

více ZDE