Kroupy jsou známy svým mimořádným účinkem na posílení a regeneraci jater.
250 g ječných krup propláchneme, namočíme na půl hodiny do vody, vodu vyměníme a s trochou soli je vaříme 20 minut. Scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli, přidáme 500 g pokrájených hub, osolíme, okořeníme kmínem a pepřem a smažíme dokřupava. Přidáme uvařené kroupy a 60 g Hrašky rozmíchané ve 120 ml vody a krátce povaříme. Podáváme s dušeným zelím.
více ZDE
Žádné komentáře:
Okomentovat