TVAROHOVÉ KOLÁČKY

Umícháme dohladka 150 g tvarohu, 6 lžic slunečnicového oleje, 1 vejce, špetku soli a dvě lžíce třtinového cukru. Smícháme 150 g celozrnné mouky, 150 g polohrubé bílé mouky a 3 lžičky kypřicího prášku. Moučnou směs postupně zpracujeme do tvarohové směsi na tužší těsto.
Rozmícháme 350 g tvarohu, 2 lžíce jogurtu, 1 vejce, 2 lžíce medu dohladka a nakonec vmícháme kousek čokolády a 100 g sušených meruněk, oboje nadrobno nasekané, třeba v robotu.
Těsto rozválíme co nejvíc dotenka na pomoučeném vále a nakrájíme na 20 čtverců o straně 10 cm. Doprostřed každého čtverce dáme vrchovatou lžíci tvarohové nádivky, rohy potřeme žloutkem rozšlehaným s mlékem a křížem spojíme. Klademe na plech vyložený pečicím papírem, povrch potřeme žloutkem s mlékem a pečeme na 200 stupňů asi 20 minut dozlatova.

více ZDE