DOMÁCÍ BYLINKOVÁ SŮL

Klára z kopce (conovehonakopci.cz) mě inspirovala k tomu, že jsem si udělala vlastní bylinkovou sůl. Dochází mi ale zásoby kuchyňských bylinek, které mám nasušené z léta, tak jsem sáhla po bylinách léčivých, kterých mám pořád dost (jsme zdraví a vlastně jsem je letos skoro nepotřebovala). Nakrájela jsem a usušila paličku česneku, přidala sušené bylinky: libečková semena, trochu šalvěje, tymián, dobromysl, popenec (tím jsem nešetřila), mateřídoušku a měsíček. Všechno jsem to společně s jemnozrnnou nejodizovanou solí utřela a nadrtila v těžkém kamenném hmoždíři. Ta vůně!

více ZDE