PIKANTNÍ CUKETOVÁ POMAZÁNKA

Jednu menší cuketku oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme dohladka. Do mixéru přidáme 400 g konzervovaných, scezených a propláchnutých bílých fazolí, dva stroužky česneku, jednu chilli papričku, nejlépe čerstvou, a společně rozmixujeme na hladkou pastu. 20 g sezamových semínek nadrtíme v hmoždíři nebo umeleme, smícháme s půl lžičkou soli a lžící sezamového oleje a vmícháme k pomazánce. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a šťávou z půlky citrónu a zahustíme lahůdkovým droždím podle potřeby.
Podáváme s plackami pečenými nasucho na plotně.

více pomazánek najdete TADY
Vystavil ve Svatojánu
Štítky:

1 komentář:

  1. V.7. dubna 2014 v 3:10

    Určitě udělám a myslím, že se obejdu i bez placek:-)). Cuketu můžu na všechny způsoby. Pěkný den Věra

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)