600 g rajčat křížem neřízneme, spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a nakrájíme nadrobno. Na dvou lžících olivového oleje zpěníme dva prolisované stroužky česneku, přidáme rajčata, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem, přidáme lžíci vinného octa a lžíci cukru a krátce podusíme. Uvaříme balíček těstovin, do horkých vmícháme 150 g ricotty (nejlépe domácí), rajčata a svazek posekané řeřichy.
více na https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu
Žádné komentáře:
Okomentovat