Hlávku mladého zelí pokrájíme na nudličky a dáme do mísy. V hmoždíři nebo mlýnku nadrtíme půl lžičky kmínu a půl lžičky fenyklu a přidáme je k zelí. Vše zalijeme zálivkou z 50 ml panenského olivového oleje, 25 ml tmavého balsamikového octa, soli, čerstvě mletého pepře a utřené poloviny stroužku česneku. Všechno dohromady řádně promačkáme rukama a necháme pár hodin odležet.
více na https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu
Žádné komentáře:
Okomentovat