Dvě velké červené papriky omyjeme a dáme grilovat. Během grilování je otáčíme, aby slupka všude zčernala a odfoukla se. Horké papriky zakryjeme mísou a necháme 15 minut stát. Potom je oloupeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na nudličky. Tři velké červené cibule na krájíme na tenké proužky, v hluboké pánvi rozpálíme 6 lžic olivového oleje a cibuli na něm necháme změknout. Přidáme 4 stroužky česneku pokrájené na plátky a po chvíli i papriku. Podlijeme trochou vody, osolíme a podusíme, dokud není cibule měkká. Uvaříme 400 g těstovin a scezené je vmícháme do pánve k zelenině. Dobře promícháme a podáváme horké.
více na https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu
Žádné komentáře:
Okomentovat